令和8年4月7日より、ナグモクリニック東京院1F「salud(サルー)」 がリニューアルオープンしました。
「美容・健康・予防」をテーマに、Dr.南雲吉則監修のもと、栄養バランスを考えたバラエティー豊かなお料理をご用意しております。

低糖質・高たんぱく質・グルテンフリー・化学調味料不使用にこだわり、健康に関心のある方はもちろん、ダイエット中の方やお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

これからの時代は、病気になってから対処するだけでなく、日々の食事や生活習慣の中でセルフケアを行い、「予防」を意識すること が大切です。
saludでは、お食事のご提供に加え、食事のアドバイスや栄養相談も行っております。

そして今回、「命の食事」ランチを手がけるのは、
矢部 学シェフ

元 帝国ホテルでご活躍され、現在は斎藤糧三医師が運営する「サイトウファーム」のメインシェフを務めていらっしゃいます。

【資格・専門領域】
・オーソモレキュラー・ニュートリション・エキスパート(ONE)
・JFDA認定 ケトジェニックダイエットアドバイザー
・がん予防「命の食事」アドバイザー

ぜひ皆さまお誘い合わせのうえ、お立ち寄りください。
皆さまにお会いできるのを心より楽しみにしております✨

📅 グランドオープン
2026年4月7日(火)

🕰 営業時間
11:30〜15:00(L.O.14:00)

📍 営業日
火・水・木・金

矢部 学シェフ